{"id":15351,"date":"2025-02-10T15:42:18","date_gmt":"2025-02-10T15:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/agrauxine.com\/fermentacion-personalizada\/"},"modified":"2026-03-27T15:39:02","modified_gmt":"2026-03-27T15:39:02","slug":"fermentacion-personalizada","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agrauxine.com\/es\/fermentacion-personalizada\/","title":{"rendered":"Fermentaci\u00f3n personalizada"},"content":{"rendered":"\n

Descubre la fermentaci\u00f3n personalizada en sustrato s\u00f3lido, <\/strong>el \u00e1rea de especializaci\u00f3n de Agrauxine by Lesaffre<\/h2>\n\n\n\n
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Gracias a su experiencia, Agrauxine by Lesaffre es el socio imprescindible <\/strong>para todos aquellos que deseen industrializar sus soluciones basadas en microorganismos filamentosos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nuestros conocimientos cient\u00edficos y nuestra experiencia industrial en fermentaci\u00f3n <\/strong>s\u00f3lida te facilitar\u00e1n la producci\u00f3n de tus microorganismos filamentosos: hongos o bacterias<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Nuestra especialidad tradicional es la producci\u00f3n de biomasa para la agricultura<\/strong> (biocontrol, bioestimulaci\u00f3n, biofertilizaci\u00f3n, captura de carbono). Tambi\u00e9n participamos en proyectos en los mercados de la salud animal, la producci\u00f3n de biog\u00e1s y la alimentaci\u00f3n humana. <\/p>\n<\/div>

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Fermentaci\u00f3n por contrato: nuestras cifras clave<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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+20<\/p>\n\n\n\n

a\u00f1os de experiencia<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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3400<\/p>\n\n\n\n

m2<\/sup> dedicados a la fermentaci\u00f3n en sustrato s\u00f3lido<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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20<\/p>\n\n\n\n

empleados, incluidos 3 dedicados al control de calidad<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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40<\/p>\n\n\n\n

cepas activas<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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+20<\/p>\n\n\n\n

clientes que conf\u00edan en nosotros<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Nuestros compromisos <\/strong>para el desarrollo o la industrializaci\u00f3n de tu proyecto de fermentaci\u00f3n s\u00f3lida<\/h2>\n\n\n\n
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Apoyo durante todo tu proyecto de fermentaci\u00f3n por contrato<\/h3>\n\n\n\n

Desde la reflexi\u00f3n previa, pasando por la viabilidad y la obtenci\u00f3n de un producto de calidad gracias a un enfoque s\u00f3lido, acompa\u00f1amos a cada uno de nuestros clientes<\/strong> en sus proyectos de industrializaci\u00f3n de la biomasa<\/strong> obtenida por fermentaci\u00f3n en un sustrato s\u00f3lido. <\/p>\n\n\n\n

Podemos entregar : <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Sustrato fermentado <\/li>\n\n\n\n
  • Esporas puras extra\u00eddas del sustrato. <\/li>\n\n\n\n
  • Productos acabados, formulados, envasados y etiquetados. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Nuestro proceso de fabricaci\u00f3n nos permite ofrecer distintos tama\u00f1os de lote<\/strong>. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n
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    Herramientas y procesos para garantizar la eficacia de tus proyectos basados en microorganismos<\/h3>\n\n\n\n

    Para demostrar nuestra eficacia en la producci\u00f3n de tus microorganismos, hemos : <\/p>\n\n\n\n

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    • Herramientas eficaces:<\/strong>
      Sala blanca, flujo laminar ISO 5, salas de incubaci\u00f3n con control de los niveles de temperatura, humedad y CO2, etc. <\/li>\n\n\n\n
    • Nuestra experiencia:<\/strong>
      Preparaci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n del sustrato, producci\u00f3n del in\u00f3culo en condiciones est\u00e9riles, control del secado, optimizaci\u00f3n de la extracci\u00f3n. <\/li>\n\n\n\n
    • Diversas pruebas de calidad realizadas durante el proceso:<\/strong>
      Certifican que el producto se corresponde con las especificaciones establecidas durante la fase de desarrollo. <\/li>\n<\/ul>\n<\/div>
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      4 pasos para evaluar la viabilidad de tu proyecto de producci\u00f3n de microorganismos<\/h3>\n\n\n\n
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      Inicio <\/strong>
      del proyecto <\/strong> <\/h4>\n\n\n\n

      Contrato (NDA, MTA, etc.), intercambio de informaci\u00f3n sobre la identidad de la cepa (IP, toxicidad, etc.)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      Fase 1<\/strong>
      A escala de laboratorio <\/strong> <\/h4>\n\n\n\n

      Comprobaci\u00f3n y selecci\u00f3n de los par\u00e1metros de fermentaci\u00f3n (temperatura, sustrato, etc.)<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      Fase 2<\/strong>
      Escala piloto<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      Confirmaci\u00f3n de los par\u00e1metros de fermentaci\u00f3n y de la concentraci\u00f3n y el precio de las UFC.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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      1\u00aa producci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

      Descubre nuestro proceso de producci\u00f3n de esporas<\/strong> por fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido<\/h2>\n\n\n\n
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