![\"\"](\"https:\/\/agrauxine.com\/wp-content\/uploads\/Capture-decran-2025-07-31-100749-2-1024x789.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\nLa fermentaci\u00f3n l\u00edquida<\/strong> sigue siendo una plataforma potente y vers\u00e1til, sobre todo para organismos y productos que requieren condiciones de cultivo sumergido muy controladas. La fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido (SSF)<\/strong>, sin embargo, ofrece otras oportunidades, especialmente para los hongos filamentosos. Al cultivar microorganismos sobre un sustrato s\u00f3lido h\u00famedo en lugar de en un medio l\u00edquido, la SSF reduce <\/p>\n\n\n\n frente a la fermentaci\u00f3n en fase l\u00edquida (porque requiere menos preparaci\u00f3n de medios, menos cadenas de cultivo y menos CIP), aunque existen retos a la hora de ampliar la escala, como la transferencia de calor y de masa. Pero la tecnolog\u00eda en s\u00ed misma es solo una parte de la ecuaci\u00f3n. Para que la industrializaci\u00f3n tenga \u00e9xito, <\/strong>se necesita<\/p>\n\n\n\n Ah\u00ed es donde Agrauxine by Lesaffre aporta una capacidad diferenciada, con m\u00e1s de 20 a\u00f1os de experiencia en fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido y en la producci\u00f3n industrial de microorganismos filamentosos.<\/strong> Nuestra planta de Loches, en Francia, da soporte a proyectos desde la fase de viabilidad y desarrollo de procesos hasta la ampliaci\u00f3n de escala y la fabricaci\u00f3n por encargo.<\/p>\n\n\n\n Nuestras actividades se extienden hasta Van Wert, en Ohio, donde Agrauxine cuenta con una planta especializada en la formulaci\u00f3n y el acceso al mercado norteamericano de productos basados en hongos filamentosos.<\/p>\n\n\n\n Desde el control biol\u00f3gico y la bioestimulaci\u00f3n en agricultura hasta otras aplicaciones emergentes<\/strong>, seguimos investigando c\u00f3mo el SSF puede ayudar a nuestros socios a desarrollar y fabricar soluciones microbianas a escala industrial.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n
Sin embargo, los beneficios dependen del organismo, del sustrato y del dise\u00f1o del proceso.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nLa fermentaci\u00f3n en estado s\u00f3lido, una especialidad de Agrauxine<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n