Maraîchage

Le biocontrôle et la biostimulation en maraîchage

Les attentes des consommateurs sur la qualité des légumes frais et la perception négative des risques liés aux résidus chimiques sur leur santé ont fait évoluer les exigences des acteurs économiques et des pouvoirs publics pour limiter l’utilisation de produits phytosanitaires de synthèse sur les légumes.  La diversité des cultures et des conditions de production selon les zones géographiques multiplie les contraintes techniques auxquelles sont confrontés les producteurs. Les produits de biocontrôle et les biostimulants issus de micro-organismes apportent de nouvelles solutions qui répondent aux attentes techniques et économiques des maraîchers tout en limitant l’usage des produits phytosanitaires conventionnels.

Les maladies du feuillage tel que l’Oïdium, le Botrytis ou le Mildiou

Ces maladies interviennent généralement durant la deuxième partie du cycle végétatif et jusqu’à la récolte. Une maladie comme l’Oïdium peut occasionner des dégâts significatifs sur les cultures, entraînant une altération du goût, voire la destruction de la récolte.

Les cultures comme la Fraise, la Tomate ou le Concombre doivent être protégées jusqu’à la récolte pour assurer une qualité optimale et une excellente productivité, dans le respect des limites maximales de résidus autorisés. Les produits de biocontrôle s’intègrent parfaitement dans des programmes de traitement contre les maladies du feuillage en substitution ou en complément des produits phytosanitaires conventionnels.