Cultura de hortaliças

Biocontrolo e bioestimulação para a cultura de hortaliças

As expetativas dos consumidores em relação à qualidade dos produtos hortícolas frescos e a perceção dos riscos para a saúde associados aos resíduos químicos têm revolucionado a indústria e levado as autoridades públicas a limitar a utilização de produtos fitossanitários sintéticos nos produtos hortícolas.
A diversidade das culturas e das condições de produção, em função da região, multiplicam as restrições técnicas dos produtores; Os produtos de biocontrolo e bioestimulantes derivados de microrganismos são uma nova solução para os produtores de hortaliças que cumprem as necessidades técnicas e económicas e limitam a utilização de produtos fitossanitários convencionais.

Doenças foliares como oídio, Botrytis e míldio

Estas doenças ocorrem geralmente durante a segunda parte do ciclo vegetativo e até à colheita. Uma contaminação como a de oídio pode causar danos significativos nas culturas, levando à alteração no sabor ou mesmo à destruição total da colheita.

As culturas como morangos, tomates ou pepinos têm de ser protegidas até à colheita, de modo a garantir a máxima qualidade e produtividade, respeitando os limites máximos de resíduos autorizados. Os produtos de biocontrolo integram perfeitamente os programas de tratamento de doenças foliares em substituição ou em adição aos produtos fitossanitários convencionais.