Simon Boisgard, un giovane coltivatore di cetrioli di Sandillon (45), spiega perché si è interessato ai prodotti di biocontrollo e in particolare a Tri-Soil, che utilizza per il controllo preventivo del Pythium sui cetrioli grazie alla deroga di 120 giorni concessa dal MA n. 2160686 ai sensi dell'articolo 53 del Regolamento (CE) n. 1107/2009.
Qual è il tuo attuale metodo di coltivazione?
Ho avviato la mia attività alla fine del 2019, rilevando un'azienda agricola di cetrioli in serra a Sandillon, nella regione del Loiret. Ho scelto di aderire all'organizzazione di produttori SOPA, e alla sua struttura commerciale Kultive, in particolare per il forte coinvolgimento dei suoi produttori nella transizione agro-ecologica e per l'emulazione che questo genera in termini di tecnica.
La mia azienda agricola è certificata di livello 3 dal 2020 (NB: le colture in serra non possono essere certificate come biologiche), così come Demain La Terre, e sono anche impegnata in un approccio a zero residui di pesticidi.
Ciò che mi spinge è fare ciò che è meglio per il mio raccolto, anche se questo approccio non è necessariamente facile da promuovere commercialmente agli occhi dei consumatori.
Da cosa nasce il tuo interesse per il biocontrollo?
Personalmente, mi sono sempre interessato all'agroecologia e alle alternative ai prodotti fitosanitari convenzionali, in particolare ai microrganismi.
Per me, come per gli altri coltivatori SOPA, le soluzioni di biocontrollo sono il futuro. E il fatto che siano complesse da gestire e non vengano presentate come "prodotti miracolosi" le rende ancora più interessanti ai miei occhi.
Ad oggi, utilizzo diversi prodotti di biocontrollo per garantire una buona salute durante tutto il ciclo colturale.
L'uso del biocontrollo ha avuto un impatto sulle tue pratiche?
Per installare i microrganismi nelle migliori condizioni possibili, quando sono arrivato in azienda ho deciso di passare da un substrato inerte (lana di roccia) a un substrato semi-organico a base di torba e fibre di cocco.
Anche l'anticipazione è fondamentale per le pratiche che ho messo in atto. Con i prodotti di biocontrollo, puntiamo sulla prevenzione. È quindi molto importante pianificare in anticipo per mantenere una buona salute, soprattutto perché il Pythium può svilupparsi molto rapidamente.
In generale, per lavorare bene nelle serre, devi essere vicino alle piante. L'osservazione è essenziale.
Come sei venuto a conoscenza di Tri-Soil e della collaborazione con Agrauxine?
Conoscevo già Agrauxine, avendoci svolto un tirocinio durante i miei studi (all'epoca lavoravo sul problema delle malattie del legno nella vite) e, come ho detto, sono sempre stato interessato ai microrganismi.
Per questo motivo SOPA e noi abbiamo contattato direttamente i team di Agrauxine per sapere se stavano lavorando a prodotti adatti alle nostre colture e ai nostri problemi. Tri-Soil è stato testato presso il CVETMO (Centre de Vulgarisation et d'Etudes Techniques Maraîchères de la région d'Orléans) nel corso di diversi cicli colturali per definire un protocollo di utilizzo e per ottenere un'estensione in deroga di 120 giorni della registrazione del prodotto (AMM n° 2160686) sui cetrioli.
L'anno scorso ho approfittato dell'esenzione dalla MA di 120 giorni per utilizzare Tri-Soil nel mio controllo preventivo del pythium sui cetrioli. Non ho ancora raccolto dati abbastanza precisi per quantificare i risultati e testimoniare l'efficacia del prodotto, ma l'anno scorso i risultati sono stati piuttosto incoraggianti. Per questo motivo ho intenzione di utilizzarlo anche quest'anno durante il mio secondo ciclo colturale.
Da un punto di vista tecnico, i team di Agrauxine sono a disposizione per supportarci. La deroga concessa dal MA è precisa e limita le raccomandazioni a un massimo di 10 kg/ha per ciclo colturale, anche se mi piacerebbe poter fare più applicazioni per la mia coltura.
Secondo te, quali sono gli elementi che potrebbero incoraggiare lo sviluppo di soluzioni di biocontrollo e garantire un loro maggiore utilizzo da parte dei coltivatori in futuro?
Dal nostro punto di vista, non c'è dubbio: le soluzioni di biocontrollo rappresentano il futuro, quindi dobbiamo interessarcene.
D'altra parte, sebbene in pratica siano abbastanza semplici da utilizzare, queste soluzioni comportano approcci più complessi e multifattoriali e sono quindi più complesse da implementare. Senza contare che rappresentano anche un costo significativo per le aziende agricole.
A nostro avviso, è necessario un supporto e un monitoraggio ancora maggiori nell'impiego delle soluzioni di biocontrollo, con un numero maggiore di analisi e risultati di prove, ad esempio, per misurarne l'efficacia sulle colture e monitorarne lo sviluppo.
Inoltre, dal punto di vista normativo, sarebbe auspicabile una maggiore flessibilità nei tempi di registrazione, perché i prodotti di biocontrollo non funzionano allo stesso modo dei prodotti fitosanitari convenzionali.
Approvazione in deroga di Tri-Soil (MA n. 2160686) per un periodo di 120 giorni, dal 14 maggio all'11 settembre 2021, per l'uso contro i funghi Pythiaceae nei cetrioli: https://agriculture.gouv.fr/produits-phytopharmaceutiques-autorisations-de-mise-sur-le-marche-dune-duree-maximale-de-120-jours
Ulteriori informazioni su Tri-Soil: http://agrauxine.com/fr/produit/tri-soil/
Per saperne di più su SOPA e sulla sua struttura commerciale Kultive: https: //www.kultive.fr/
Credito fotografico: Christophe Montigny