Descubre la fermentación personalizada en sustrato sólido, el área de especialización de Agrauxine by Lesaffre
Gracias a su experiencia, Agrauxine by Lesaffre es el socio imprescindible para todos aquellos que deseen industrializar sus soluciones basadas en microorganismos filamentosos.
Nuestros conocimientos científicos y nuestra experiencia industrial en fermentación sólida te facilitarán la producción de tus microorganismos filamentosos: hongos o bacterias.
Nuestra especialidad tradicional es la producción de biomasa para la agricultura (biocontrol, bioestimulación, biofertilización, captura de carbono). También participamos en proyectos en los mercados de la salud animal, la producción de biogás y la alimentación humana.
Fermentación por contrato: nuestras cifras clave
Nuestros compromisos para el desarrollo o la industrialización de tu proyecto de fermentación sólida
Apoyo durante todo tu proyecto de fermentación por contrato
Desde la reflexión previa, pasando por la viabilidad y la obtención de un producto de calidad gracias a un enfoque sólido, acompañamos a cada uno de nuestros clientes en sus proyectos de industrialización de la biomasa obtenida por fermentación en un sustrato sólido.
Podemos entregar :
- Sustrato fermentado
- Esporas puras extraídas del sustrato.
- Productos acabados, formulados, envasados y etiquetados.
Nuestro proceso de fabricación nos permite ofrecer distintos tamaños de lote.
Herramientas y procesos para garantizar la eficacia de tus proyectos basados en microorganismos
Para demostrar nuestra eficacia en la producción de tus microorganismos, hemos :
- Herramientas eficaces:
Sala blanca, flujo laminar ISO 5, salas de incubación con control de los niveles de temperatura, humedad y CO2, etc. - Nuestra experiencia:
Preparación y esterilización del sustrato, producción del inóculo en condiciones estériles, control del secado, optimización de la extracción. - Diversas pruebas de calidad realizadas durante el proceso:
Certifican que el producto se corresponde con las especificaciones establecidas durante la fase de desarrollo.
4 pasos para evaluar la viabilidad de tu proyecto de producción de microorganismos
Inicio
del proyecto
Contrato (NDA, MTA, etc.), intercambio de información sobre la identidad de la cepa (IP, toxicidad, etc.)
Fase 1
A escala de laboratorio
Comprobación y selección de los parámetros de fermentación (temperatura, sustrato, etc.)
Fase 2
Escala piloto
Confirmación de los parámetros de fermentación y de la concentración y el precio de las UFC.
1ª producción
Descubre nuestro proceso de producción de esporas por fermentación en estado sólido
¿Qué ventajas tiene la fermentación en estado sólido sobre la fermentación líquida?
- Multiplicación de microorganismos en función de sus condiciones ideales de crecimiento.
- Las esporas producidas por fermentación sólida son más resistentes a los factores abióticos que las esporas producidas por fermentación líquida, lo que les confiere una vida útil más larga.
- Reducción de la huella ecológica (menos agua, energía y aguas residuales).
Nuestros productos a base de microorganismos filamentosos
Una presencia internacional con productos vendidos en 25 países de 4 continentes
Los microorganismos que producimos en la fermentación sólida :
- Aspergillus
- Monascus
- Trichoderma
- Beauveria
- Metarhizium
- Penicillium
- Duddingtonia
- Streptomyces
- Phanaerochete
- Thozetella
- Clonostachys
- Scytalidium
- Rhizopus
- Agaricus
- Pleurotus
- Shiitake
