O aparecimento e o desenvolvimento da podridão cinzenta nos bagos de uva podem ter consequências não só para a quantidade da colheita, mas também para a sua qualidade, uma vez que a podridão cinzenta afecta o sabor do vinho. Eis alguns pontos a ter em conta se quiseres tomar medidas preventivas contra a botrítis.

Certos períodos do ciclo da videira são cruciais, sobretudo se ocorrerem em condições favoráveis ao aparecimento da podridão cinzenta, ou seja, temperaturas elevadas e humidade acentuada, o que deve fazer soar o alarme.

É necessário estar atento à época da floração, se a primavera for marcada por temperaturas elevadas e pela humidade provocada por chuvas recorrentes. Nesta altura, os cachos de uvas podem ser contaminados. Outro período crucial é o meio do verão, do final de julho ao final de agosto, quando as condições podem favorecer o aparecimento da podridão cinzenta: temperaturas que variam entre 18 e 30°C durante o dia, trovoadas recorrentes.

Um dos vectores da doença é também a lagarta-do-cartucho, quando as traças, no final do seu ciclo, picam os bagos. O controlo pode ser estabelecido a montante, utilizando a interrupção do acasalamento, mas se este sistema falhar, temos de estar vigilantes e considerar um tratamento preventivo.

Retira as folhas com moderação

Para além da aplicação de uma solução de biocontrolo, como o Julietta, o arejamento dos cachos através do desbaste das folhas pode ajudar a prevenir o aparecimento da botrytis. Tem cuidado, no entanto, com as feridas causadas pela remoção das folhas, pois estas continuam a ser um ponto de entrada importante para a botrytis. Além disso, é aconselhável desbastar as folhas apenas de um lado da fileira, para não expor demasiado os cachos e o risco de queimaduras em caso de canícula.

Julietta, a nossa solução de biocontrolo contra a botrytis, é fácil de utilizar: pode ser aplicada de forma flexível, com prazos curtos na vinha e antes da vindima.

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